酢辣刀削麺(スーラー トウショウメン) |
郡山駅の近くにある「酒菜 刀削麺」さん。その中の「酢辣刀削麺(スーラー トウショウメン)」というメニューがお気に入りで、ここ2ヶ月でもう5回くらい通っています笑
もともと太麺が好きなのと、お酢の酸味と、スープのとろみが最高なんです(´;ω;`)ウッ…
量があるのにさっぱりしていて、食べ終わった瞬間に「また来よう!」と思っちゃうんですよね~。あぁ。また行きたい。
麺の塊を削って、お湯に入れていく(飛ばしていく?)”刀削麺”。削る様子は下の動画のような感じですね。
ぜひ郡山にお越しの際は、行かれてみてくださいね~~~!
公式サイト
酒菜 刀削麺